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常州市金壇市場監管局:我區“四方面”重點開展食鹽市場專項整治
發布時間:2019-11-06  瀏覽次數:   來源: 字體大小:【

   為進一步推進常州市金壇區鹽業體制改革,全面規范全區食鹽市場秩序,近日常州市金壇區食安辦發文要求“四方面”重點開展食鹽市場專項整治。

   一是加大宣傳力度。專項整治中注重對食鹽經營者宣傳食用鹽方面的相關法律法規,提醒經營者按規定渠道采購鹽產品,防止不合格食用鹽進入百姓餐桌。

   二是嚴格制度落實。全區各食鹽銷售及使用終端網點要嚴格按照《食鹽專營辦法》《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》以及國家相關文件規定,應當從取得食鹽批發許可證的食鹽批發企業購進,索證索票。嚴禁制售假冒偽劣食鹽。對于制售假冒食鹽及非法渠道購銷食鹽的一律沒收,情節嚴重的,按照相關法律法規依法追究刑事責任。

   三是強化加工用鹽管理。食品加工用鹽企業和個體,嚴格執行食品加工用鹽備案制度。對從事蔬菜腌制、臘制品、肉制品、調味品等加工生產的企業和個體,實行食品加工購鹽備案登記,做到專鹽專用,嚴厲禁止各食品加工企業、個體改變食品加工用鹽用途,私自變賣。

   四是強化集體用餐企業用鹽管理。各學校、機關、建筑工地食堂、餐飲行業等,要加強用鹽安全監管,堅持食用鹽定點采購,確保從正規渠道進貨,自覺抵制來歷不明的食鹽產品。對集體用餐用鹽進行全面檢查,嚴防工業鹽、非碘鹽、假冒鹽流入群體用餐環節,防止群體性食鹽中毒事件發生。

 

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